콤부차, 우리나라에서는 아직 생소한 이 음료가 미국과 유럽에서는 엄청난 인기를 누리고 있다고 합니다. 할리우드의 정상급 스타들인 미란다 커, 레이디 가가등이 즐겨마신다는 사실이 알려지면서 세계적인 이너뷰티 아이템으로 사랑받고 있습니다.
국내에서 알려지게 된 것은 BTS의 정국님께서 인스타 라이브(?)였을까요? 이거를 자세히 모르겠네요... 아무튼! 인터넷 방송을 통해서 콤부차를 즐겨마신다는 말을 하면서 국내에서도 선풍적인 인기를 끌고 있는 중입니다.
콤부차 효능 및 부작용, 다이어트 방법 소개
1. 콤부차란 무엇인가요?
콤부차도 녹차, 허브차와 같이 자연에서 재배하는 하나의 식물의 잎을 우려서 만드는 음료일 것이라 생각하였습니다만 대 반전이 있었습니다. 콤부차는 녹차, 허브차, 홍차와 같은 차를 우린 다음 사탕수수와 같은 원당류를 첨가를 하고 그 뒤에 추가로 박테리아 유익균을 넣어 만든 프로바이오틱스 발효차입니다. 제조과장에서 유산균과 탄산이 만들어져 톡 쏘는 새콤한 맛이 완성된다고 합니다.
미국과 유럽에서 인기를 끌고 있지만 콤부차는 중국이나 일본에서 시작된 차 입니다. 콤부차와 관련하여 유명한 설화가 있는데 바로 진시황이 불로장생을 쫒기 위해서 매일 같이 즐겨 마셨다고 알려진 차가 콤부차입니다. 불로장생을 위해서 매일 마셨을 정도라니 콤부차가 건강에 얼마나 도움이 되는 음료인지 느낌이 오시나요?
진시황제도 즐겨 마셨다는 콤부차의 효능과 부작용에 대해서 이제부터 알아보도록 하겠습니다.
2. 콤부차 효능
이 글을 읽어주시는 독자님께서는 좋은 소식과 안 좋은 소식 중 어떤 거부터 보시는 편이신가요? 저는 후에 기분이 나빠지더라도 먼저 기분 좋은 소식부터 듣는 편입니다. 이번에도 효능과 부작용 중에 긍정적인 면인 효능부터 소개해드리겠습니다.
● 체중감소 효과
콤부차는 체내 독소를 제거해주고 소화기능을 도와 신진대사를 촉진시켜 다이어트에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 탄산음료보다 5배나 낮은 칼로리로 다이어트가 필요한 분들이 부담 없이 즐길 수 있는 음료입니다.
콤부차에는 유기산 성분 또한 풍부하게 들어가 있습니다. 이 유기 산 성분이 체내 지방을 분해하여 지방 수치를 낮춤으로써 체중 감량에 보조적인 효과를 볼 수 있습니다.
● 암 예방 효과
2008년 세르비아 종양학연구소에서 발표한 논문에 따르면 콤부차가 암세포 성장을 막는다는 연구 결과가 있습니다. 또한 2013년 인도 싯다르타 의과대학과 마드라스 대학 기초 의약 연구소의 공동 연구에서도 콤부차가 암세포의 생존을 감소시킨다는 결론을 내었습니다. 특히 전립선 암세포 성장을 억제하는 데 도움을 준다고 합니다.
암 치료에 관해서는 정확한 연구 결과가 있는지는 알 수 없지만 미국 전 대통령인 로널드 레이건이 암을 치료할 때 콤부차 음용이 암 치료에 많은 도움이 되었다고 밝혔습니다.
● 면역력 개선
녹차와 홍차에는 폴리페놀 성분이 많이 함유되어 있습니다. 이 폴리페놀이라는 것은 식물에 존재하는 강력한 항산화 성분으로 체내 대사과정에서 생긴 안 좋은 활성산소를 제거하는 면역 시스템을 향상시켜줍니다.
● 노화 예방
홍차와 녹차에는 강력한 항산화 성분인 비타민 E 성분이 세포의 노화 촉진을 억제하고 활성 산소 발생을 억제합니다. 콤부차는 녹차와 홍차를 유익균과 함께 발효시킨 차로 녹차와 홍차가 가지고 있는 장점뿐만 아니라 유산균까지 더해져 장속 유해 물질과 노폐물을 배출시키는데 많은 도움을 줍니다.
● 혈관질환 개선
미국의 한 연구 결과에 따르면 콤부차는 저밀도 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 발효 과정에 생성된 유익균이 심혈관 질환에 도움이 될 수 있다는 연구결과가 나왔습니다. 나쁜 콜레스테롤 수치가 낮아지면 혈관 속 혈액이 깨끗해지고 고지혈증, 심근경색 등 혈관 건강이 안 좋아 발생할 수 있는 다양한 질병예방에 도움을 줄 수 있습니다.
● 기관지 건강
콤부차 한 컵 기준으로 약 1.5mg 정도가 들어있는 테오필린 성분이 기관지를 확장시켜주며, 폐의 기능을 건강하게 유지시켜 기관지 건강에 도움을 준다고 합니다. 이 성분의 효과로 꾸준히 콤부차를 마시면 천식과 같은 증상이 완화되고 기관지 질환을 예방하는데 효과가 있으며 건조해서 나오는 마른기침이 많이 나오는 봄, 가을과 같은 계절에 콤부차를 섭취하는 것도 아주 좋습니다.
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